Fredagsmys

Hemma från jobbet och äntligen blir det fredagsmys. Ser fram emot Solsidan och en skål med hallonglass!

Har precis gjort ett storkok på Hot-chiligryta så nu är frysen full i portionslådor att ta fram när det krisar i matlådan. Snabbt och enkelt. Vill du ha recept?
Kommer här:

400-500 g köttfärs
3 chorizokorvar
1 burk hela tomater
1 burk kidneybönor
2 rödlökar
1-2 tsk spiskummin
1 tsk samba olyek
salt och peppar
Matyoghurt

Stek köttfärsen, blanda i korvbitar, lök skurna i båtar, tomater, bönor och kryddor. Låt puttra en stund och smaka av. Blanda sedan i matyoghurt efter smak och tycke. Jag brukar spara lite att ha till serveringen. Gott med en klick på tallriken. Servera med ris och grönsallad.